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蔬菜食材配送公司如何做好生意

必赢亚洲56电子游戏:东莞首宏必赢亚洲官网     发布人:苏首宏     必赢亚洲官网:2019-01-06
针对餐饮客户,食材配送不是那么容易,也并不像其它人想象中那么复杂,重要是如何迈出第一步。-----首宏食材配送

对于“送菜上门”这一新的消费模式,究竟认不认可呢?目前市场需求到底有多大?

针对企事单位客户,食材配送并不是那么的容易,也不像其它人想象中那么复杂,重要是如何迈出第一步。-----首宏食材配送

上海青框装蔬菜

 

▲▼ 选择品类 ▲▼

首先要进入食材行业,开始忙碌充实的餐饮食材配送生意。

食材行业涉及品类较多,结合资金情况,选择日配送量频率高的蔬菜行业。

调查蔬菜批发市场,从采购到各区域批发市场,熟悉每种蔬菜品类,熟悉每个菜品价格与变化趋势。

针对企事业单位客户,以又苦又累的蔬菜行业做为切入点,开始做起。

▲▼ 客群定位 ▲▼

提升服务,开始就对菜品质量要求很高,多半采购回来都是品质很高的蔬菜。

经过一家一家上门推广,偶尔接到一单两单的业务,但都不长久,由于订单量较少,蔬菜价格仍下不来,再加上回来分拣时提供的都是高品质的蔬菜,客户多半反应蔬菜价格高。

思自己生意每一个环节,并向同行请教有效留住客户的方式与方法。

经过多次与同行、与客户互动,决定主攻企事业单位,一来,企事业单位对蔬菜要求品质高,符合他提供蔬菜的品质,二来,企事业单位多半都是连锁店,

▲▼ 锁定区域 ▲▼

在一次次赢得客户口碑后,客户量突升,服务客户数超过40家,区域分布寮步、长安、东城、洪梅等区域,高峰期要请兼职协助送货,有时候因为堵车还是会晚到,导致客户对服务不满意。

月底,系统后台查看订单与利润分析情况,发现一个月忙乎下来,利润并没有像想象中高,陷入沉思,并查找其中的问题,发现主要原因是因为配送成本过高,导致利润下降,而且影响客户的体验。

▲▼ 深耕服务 ▲▼

边做边调整,一直将客户作为生命线,不断优化食材配送过程中的环节,建立了采购、分拣、配送的制度与流程,进一步提升自己的服务质量。

同时,为每个客户建立了一整套客户服务档案,认真分析客户每一天都在用什么样的食材?食材的种类有多少?对食材的要求有哪些?

日积月累,客户自然越来越信赖,现场验货的程序越来越简单,大大提升食材配送时间与成本。给客户带来更完善的服务也成为发展方向重要的一部分。

蔬菜配送公司配送点▲▼ 再求发展 ▲▼

 

继续踏踏实实向前走,一方面,随着部分单品数量的增加,部分单品将与产地进行深度合作,拿到更有优势的价格,另外一方面,团队人数将会增加,准备充足后向其它区域扩张。

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关键词: 蔬菜配送公司
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